常史媛 邓丽娟 马聪 陈怡帆 游丽君
华南理工大学 食品科学与工程学院, 广东 广州 510640
Chang Shiyuan Deng Lijuan Ma Cong Yifan Chen Lijun You
School of Food Science and Engineering, South China University of Technology, Guangzhou, Guangdong 510640
摘要:
皮肤光老化主要由中波紫外线(UVB)辐照诱发,其特征是细胞外基质降解与慢性炎症。本研究旨在探究羊栖菜来源的均一多糖P2的抗光老化活性及其分子机制。通过建立UVB诱导的HaCaT细胞光老化模型,研究发现多糖P2能显著改善细胞形态损伤。在蛋白水平,P2(0.5 mg/mL)可显著抑制MMP-1、MMP-3和MMP-9的分泌(抑制率分别达46.72%、53.52%和56.48%),同时促进其抑制剂TIMP-1及关键生长因子TGF-β1的分泌,并降低促炎因子IL-6与TNF-α的水平。在基因层面,P2能上调COL1α1表达(最高达模型组的5.80倍),并下调MMP-1、MMP-3、MMP-9及炎症基因(IL-6、TNF-α)的转录。机制研究表明,P2可激活被UVB抑制的TGF-β/SMAD信号通路,显著上调TGF-β1、TβR-Ⅰ、TβR-Ⅱ及下游SMAD2/3/4的表达,同时抑制SMAD7和下游效应基因c-JUN/c-FOS。利用抑制剂LY2109761阻断该通路后,P2促进胶原合成的作用消失,其对MMPs的抑制效率也大幅降低(如对MMP-1的抑制率从41.18%降至13.81%);而在过表达TGF-β1的细胞中,P2的效应得到进一步增强。综上所述,本研究系统阐明羊栖菜多糖P2通过靶向激活TGF-β/SMAD信号通路,协同调控ECM代谢与炎症反应,从而有效拮抗皮肤光老化,为其作为天然抗光老化剂的开发提供了坚实的理论依据。