华南理工大学学报(自然科学版) ›› 2009, Vol. 37 ›› Issue (12): 90-94.
夏小乐1 王永华2 李文成1 杨博1 王小宁1
Xia Xiao-le1 Wang Yong-hua2 Li Wen-cheng1 Yang Bo1 Wang Xiao-ning1
摘要: 为实现手性2-氯-1-苯乙醇两个高纯度对映体的酶法合成,考察了多种脂肪酶的动力学拆分效果,并探讨了有机溶剂、温度以及水活度对脂肪酶催化拆分(R,S)2-氯-1-1-苯乙醇的影响,研究了固定化酶的重复利用性.结果表明:一种来自Pseudomonas cepacia的固定化脂肪酶Lipase PSIM,在正己烷体系、35℃和水活度0.69时,能同时得到两个高纯度的对映体(eep99%,ees99%);经过5次重复反应后Lipase PSIM的相对酶活仍有85%.