辛烯基琥珀酸淀粉钠的乳化性和流变性
黄强 罗发兴 李琳
Emulsification and Rheology Properties of Starch Sodium Octenylsuccinate
Huang Qiang Luo Fa-xing Li Lin
华南理工大学学报(自然科学版) . 2005, (11): 42 -45 .