微波辐射下蜡质王米淀粉性质的变化
罗志刚 扶雄 罗发兴 于淑娟
Property Variation of Waxy Maize Starches Radiated with Microwave
Luo Zhi-gang Fu Xiong Luo Fa-xing Yu Shu-juan
华南理工大学学报(自然科学版) . 2007, (4): 35 -38 .