超声处理下水相介质中高链玉米淀粉糊的性质

罗志刚扶雄罗发兴何小维涂雅俊

Properties of High-Amylose Maize Starch Paste Treated with Ultrasonic in Water System

Luo Zhi-gang Fu Xiong Luo Fa-xing He Xiao-wei Tu Ya-jun

华南理工大学学报（自然科学版） . 2008, (11): 74 -78 .