响应面法优化培养基提高红曲黄色素的色调
周波 杨玲 崔思颖 王菊芳 梁世中
Optimization of Culture Medium to Improve Monascus Yellow Pigment Hue via Response Surface Methodology
Zhou Bo Yang Ling Cui Si-ying Wang Ju-fang Liang Shi-zhong
华南理工大学学报(自然科学版) . 2008, (11): 91 -95,100 .