德氏乳杆菌 DMLD-H1 的生物学特性研究及发酵培养基优化

刘冬梅, 余佳佳, 彭鑫, 等

Study on Biological Characteristics of Lactobacillus delbrueckii DMLD-H1 and Optimization of Fermentation Medium

LIU Dongmei, YU Jiajia, PENG Xin, et al

华南理工大学学报（自然科学版） . 2021, (3): 71 -79 . DOI: 10.12141/j.issn.1000-565X.200332