载荷槲皮素的酪蛋白纳米粒子输送载体的构建

游丽君刘敏林恋竹赵谋明

Construction of Casein Nanoparticles for Quercetin Delivery System

YOU Li-jun LIU Min LIN Lian-zhu ZHAO Mou-ming

华南理工大学学报（自然科学版） . 2017, (3): 138 -145 . DOI: 10.3969/j.issn.1000-565X.2017.03.020