脉冲电场对淀粉锌络合物制备及结构的影响
陈山 谢政 洪静 曾新安 韩忠
Effects of Pulsed Electric Field on Preparation and Structure of Starch-Zn Complex
CHEN Shan XIE Zheng HONG Jing ZENG Xin-an HAN Zhong
华南理工大学学报(自然科学版) . 2017, (3): 125 -131 .  DOI: 10.3969/j.issn.1000-565X.2017.03.018