枯草芽孢杆菌BS H001发酵花生粕的性质表征

刘冬梅陈浩胡小慧吴晖李理

Peanut Meal Fermentation by Bacillus subtilis BS H001 and Corresponding Product Characteristics

Liu Dong- mei Chen Hao Hu Xiao- hui Wu Hui Li Li

华南理工大学学报（自然科学版） . 2014, (11): 129 -135,142 . DOI: 10.3969/j.issn.1000-565X.2014.11.019