水溶性大豆多糖－铁( Ⅲ) 的制备及结构表征

高文宏何瑞雪万真真

Preparation and Structural Characterization of Soluble Soybean Polysaccharide-Fe( Ⅲ) Complex

Gao Wen-hong He Rui-xue Wan Zhen-zhen

华南理工大学学报(自然科学版) . 2012, (5): 127 -132,144 .