收稿日期: 2022-12-05
网络出版日期: 2023-06-20
基金资助
国家自然科学基金资助项目(31771908);广东省乡村振兴战略专项资金种业振兴项目(2022-440000-4301030402-9565)
Study on Beneficial Characteristics inVitro of Enterococcus Faecalis EF-ZA1107-06
Received date: 2022-12-05
Online published: 2023-06-20
Supported by
the National Natural Science Foundation of China(31771908)
已有研究表明，益生菌具有良好的抗糖尿病和抗氧化活性，并对人类癌细胞系有很强的抑制作用。本研究以α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶抑制率、超氧阴离子自由基清除率、亚铁离子螯合率和还原活性为指标，比较了粪肠球菌（Enterococcus faecalis）EF-ZA1107-06和鼠李糖乳杆菌（Lactobacillus. rhamnosus GG，LGG）的体外抗糖尿病和抗氧化能力；通过测量Caco-2细胞系中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、总超氧化物歧化酶（T-SOD）和过氧化氢酶（CAT）的活性，研究了EF-ZA1107-06对细胞氧化应激的影响，并用HepG2和MDA-MB-231细胞系初步探讨了其抗癌活性和机制。结果表明，EF-ZA1107-06的上清液对超氧阴离子自由基的清除率最高（40.78%~59.61%），对亚铁离子的螯合能力最强（39.28%~56.59%），而EF-ZA1107-06裂解液的还原活性最高，相当于1.072 mmol/L当量半胱氨酸，明显高于LGG裂解液（P<0.05）。对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶活性的抑制证实了EF-ZA1107-06具有抗糖尿病活性；同时，EF-ZA1107-06能在一定程度上减少H2O2对Caco-2细胞造成的氧化损伤，抑制HepG2细胞的S期和G2期，但只抑制MDA-MB-231细胞的S期；诱导HepG2细胞和MDA-MB-231细胞早期凋亡的结果证实了EF-ZA1107-06具有抗癌活性。
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Studies have shown that probiotic has good antidiabetic and antioxidant activities and great inhibitory effects on human cancer cell lines. This paper took α-glucosidase and α-amylase inhibition rate, superoxide anion radical scavenging rate, ferrous ion chelating rate and reducing activity as indexes, and compared the antidiabetic and antioxidant capacities in vitro between Enterococcus faecalis EF-ZA1107-06 and Lactobacillus rhamnosus GG (LGG). The effects of EF-ZA1107-06 on cellular oxidative stress were investigated by measuring the enzyme activities of glutathione peroxidase (GSH-Px), total superoxide dismutase (T-SOD) and catalase (CAT) in Caco-2 cell lines. The anticancer activity and mechanism were also preliminarily explored using HepG2 and MDA-MB-231 cell lines. The results show that the supernatant of EF-ZA1107-06 has the highest scavenging rate of superoxide anion free radical from 40.78% to 59.61% and strongest ferrous ion chelating ability from 39.28% to 56.59%, while the lysate of EF-ZA1107-06 has the highest reducing activity, equivalent to 1.072 mmol/L equivalent cysteine, which is remarkably higher than that of LGG lysate (P<0.05). The inhibition of α-amylase and α-glucosidase activity confirms the antidiabetic activity of EF-ZA1107-06. Meanwhile, EF-ZA1107-06 can reduce oxidative damage caused by H2O2 to Caco-2 cells to a certain extent and inhibit the S phase and G2 phase of HepG2 cells, but only the S phase of MDA-MB-231 cells. The induction of the early apoptosis of HepG2 cells and MDA-MB-231 cells confirms the anticancer activity of EF-ZA1107-06.
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