影响USFE萃取海藻EPA 和DHA 的因素分析

华南理工大学学报(自然科学版) ›› 2004, Vol. 32 ›› Issue (4): 43-47.

影响USFE萃取海藻EPA 和DHA 的因素分析

丘泰球丁彩梅胡爱军闫杰

华南理工大学食品与生物工程学院广东广州510640

收稿日期:2003-09-26 出版日期:2004-04-20 发布日期:2015-09-08
通信作者: 丘泰球（1941-）男教授博士生导师主要从事声化学技术研究． E-mail:scut.qiutaiqiu＠163.net
作者简介:丘泰球（1941-）男教授博士生导师主要从事声化学技术研究．
基金资助:
广州市科技计划项目（穗科条字［2002］27号）

Analyses of Factors Affecting the Ultrasonically-enhanced Supercritical Fluid Extraction of EPA and DHA from Algae

Qiu Tai-qiu Ding Cai-mei Hu Ai-jun Yan Jie

College of Food and Biological EngineeringSouth China Univ．of Tech．Guangzhou510640GuangdongChina

Received:2003-09-26 Online:2004-04-20 Published:2015-09-08
Contact: Qiu Ta- i qiu （born in 1941）maleprofessorPh．D．tutormainly researches on sonochemistry technique． E-mail:scut.qiutaiqiu＠163.net
About author: Qiu Ta- i qiu （born in 1941）maleprofessorPh．D．tutormainly researches on sonochemistry technique．
Supported by:
Supported by the Scientific and Technological Project of Guangzhou City （Suiketiaozi （2002）27）

摘要/Abstract

摘要： 研究了萃取温度、压力、时间、CO 2 流量和超声参数对超声强化超临界流体萃取海藻 EPA 和 DHA 的影响．发现与超临界流体萃取相比超声强化超临界流体萃取过程使CO 2 流量减小萃取温度及压力降低萃取时间缩短而 EPA 和 DHA 的萃取率提高．在单因素实验的基础上进行了正交实验．结果表明超声强化超临界流体萃取 EPA 和 DHA 的最佳工艺条件为：萃取温度35℃压力25MPa时间3．0hCO 2 流量3L／h．

关键词: 超临界流体萃取, 超声, 强化, 二十碳五烯, 二十二碳六烯酸, 海藻

Abstract: Factors affecting the ultrasonically-enhanced supercritical fluid extraction （USFE） of EPA and DHA from algae were studiedincluding the temperaturepressure and time of the extractionCO 2 flowrate and ultrasonic parameters．Compared with supercritical fluid extraction （SFE）USFE makes CO 2 flowrate and the temperaturepressure and time of the extraction decreasewhile the extration yields of EPA and DHA increase．On the basis of singl- efactor experimentsan orthogonal experiment was carried out．The results indicate that the extraction undertaken at the extraction temperature of35℃ and the pressure of25MPa for a extraction time of3．0h and with a CO 2 flowrate of3L／h is the optimum technology approach to extract EPA and DHA by USFE．

Key words: supercritical fluid extraction, ultrasonic, enhancement, eicosapentaenoic acid, docosahexaenoic acid；

中图分类号:

TQ460.2

丘泰球, 丁彩梅, 胡爱军, 等. 影响USFE萃取海藻EPA 和DHA 的因素分析[J]. 华南理工大学学报(自然科学版), 2004, 32(4): 43-47.

Qiu Tai-qiu, Ding Cai-mei, Hu Ai-jun, et al. Analyses of Factors Affecting the Ultrasonically-enhanced Supercritical Fluid Extraction of EPA and DHA from Algae[J]. Journal of South China University of Technology(Natural Science Edition), 2004, 32(4): 43-47.

[1]	王福建, 程慧玲, 马东方, 等. 基于深度逆向强化学习的城市车辆路径链重构[J]. 华南理工大学学报(自然科学版), 2023, 51(7): 120-128.
[2]	马碧云, 吴港, 刘娇蛟, 等. 基于稀疏脉冲采样的低复杂度血流速度估计算法[J]. 华南理工大学学报(自然科学版), 2023, 51(5): 63-69.
[3]	谢志辉, 刘瀚钰, 吴杰长, 等. 管壳式换热器热-磁-流耦合强化换热数值分析[J]. 华南理工大学学报(自然科学版), 2023, 51(3): 22-32.
[4]	刘娇蛟, 陈阿粤, 马碧云. 基于直扩超声波宽带人体通信多点接入的自适应速率调整[J]. 华南理工大学学报(自然科学版), 2023, 51(3): 91-97.
[5]	田立丰, 郭美琦, 丁浩, 等. 超声速边界层气动光学效应及控制研究[J]. 华南理工大学学报(自然科学版), 2023, 51(2): 137-146.
[6]	陈锋, 毛豪滨, 蔡吉玲, 等. 面向低延时实时视频的多维跨层带宽预测[J]. 华南理工大学学报(自然科学版), 2023, 51(11): 18-27.
[7]	刘娇蛟, 陈阿粤, 马碧云. 直扩超声波宽带体内通信的误码比特率的仿真研究[J]. 华南理工大学学报(自然科学版), 2023, 51(11): 10-17.
[8]	许伦辉, 余佳芯, 裴明阳, 等. 基于几何路网结构和强化学习的车辆重定位策略[J]. 华南理工大学学报(自然科学版), 2023, 51(10): 99-109.
[9]	王高, 陈晓鸿, 柳宁, 等. 一种基于视角选择经验增强算法的机器人抓取策略[J]. 华南理工大学学报(自然科学版), 2022, 50(9): 126-137.
[10]	娄文勇, 吴有权, 郭泽望, 等. 角质酶的异源表达和超声辅助下降解PET塑料[J]. 华南理工大学学报（自然科学版）, 2022, 50(1): 132-142.
[11]	黄立新, 王占全, 尹寿伟, 等. 海藻酸钠用于红糖溶液脱钙的试验研究[J]. 华南理工大学学报（自然科学版）, 2021, 49(3): 106-113.
[12]	张霞, 昝胜杰, 李冰, 等. 超声法制备的固体脂肪结晶颗粒的性质及其乳液稳定性分析[J]. 华南理工大学学报（自然科学版）, 2021, 49(11): 27-37.
[13]	王永华, 莫舒欣, 肖正, 等. 促进裂殖壶菌发酵产二十碳五烯酸的两阶段控温和低溶氧策略[J]. 华南理工大学学报（自然科学版）, 2021, 49(11): 38-46,56.
[14]	姚远, 陈颖, 陈健勇, 等. 分液型板式冷凝器强化冷凝换热的实验研究[J]. 华南理工大学学报（自然科学版）, 2021, 49(10): 114-122.
[15]	刘娇蛟王倩倩马碧云. 基于直扩超宽带的超声波人体通信技术仿真[J]. 华南理工大学学报（自然科学版）, 2020, 48(3): 18-23,31.